„Telewizja od Kuchni”

Podczas wczorajszych Dni Otwartych TVP Kraków po raz drugi odbył się Konkurs Małopolskich Potraw i Wyrobów Regionalnych – Plebiscytu „Telewizja od Kuchni”. W tym roku Gminę Wieliczka reprezentowało Koło Gospodyń Wiejskich z Podstolic. W bogatym menu przygotowanym przez nasze gospodynie znalazły się m.in.: pasztet wiejski, polędwica z kabanosem z pieca chlebowego, karczek zapiekany w przyprawach w piecu chlebowym, a także salceson wiejski oraz topiona słoninka z boczkiem i cebulką.


Gospodynie z Podstolic przygotowały też rozmaite słodkości. Kruche ciasto ze śliwkami, szarlotka, ciasto królewskie z orzechami, rożki z marmoladą i różą oraz rurki z masą kawową wprawiały w zachwyt najbardziej kapryśnych wielbicieli słodkości. Nie zabrakło też tradycyjnych sałatek, w tym sałatki z buraczków marynowanych i pieczarek. Osoby korzystające z degustacji przy stoisku Gminy Wieliczka często wracały ponownie, by spytać o sposób przygotowania tak wykwintnych i smacznych potraw. Do konkursu kulinarnego zgłoszone zostały: żurek biały z kiełbasą i jajkiem oraz tradycyjne nalewki.

Przysmaki kuchni tradycyjnej na stoisku Gminy Wieliczka przygotowały i prezentowały: Józefa Sikora, Stefania Gawor, Maria Bobek, Władysława Sarga, Janina Śmieszkiewicz, Stanisława Kozłowska i Halina Kozioł. Niewątpliwie dużą satysfakcję sprawiał gospodyniom fakt, że ich stoisko cieszyło się bardzo dużym i niesłabnącym zainteresowaniem.

W ubiegłym roku naszą Gminę prezentowały gospodynie z Brzegów.


Tagi